【东涌】“迎中秋·叙乡情”新广州人厨艺展示暨美食分享交流活动
发布于 2015-10-15 16:38:25 点击:855
国人素有“每逢佳节倍思亲”的情结,适逢中秋佳节,东涌镇家庭综合服务中心借此契机,于2015年9月20日16:30--19:00,在东涌镇家庭综合服务中心(太石分中心)三楼多功能室,开展“迎中秋·叙乡情”新广州人厨艺展示暨美食分享交流活动。本次活动有10个家庭,其中8个新广州人家庭,共34人参加。
此次活动以家庭为单位,有做家乡竹笋干焖五花肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、回锅肉、水煮鱼、蛋包香菇瘦肉、拌三丝等家乡菜,花样颇多,大家别样的手艺赢得了在场观众的连声赞叹,鼓舞声、赞赏声、接连不断;参与家庭都做完自己的家乡菜后,每组家庭结合家乡特色、中秋佳节,介绍所制作的美食,之后大家一起分享美食;最后环节中心为参与家庭送上中秋祝福及礼品。
本次活动,为新广州人与本地居民提供了一个展示自我的平台,也为大家提供了一个交流的平台,更为大家展示家乡特色,传播家乡文化提供了机会;同时通过家乡美食制作与分享,营造社区共度中秋的欢乐氛围,同时增进社区居民间的感情与融合,增强社区居民的归属感与凝聚力。
东涌镇家庭综合服务中心
广州市番禺区阳光天使社会工作服务中心
阳光天使社工:乡卓君
二零一五年九月二十日